Seit geraumer Zeit sind im Keller zwei Dosen Pepsi-Cola herumgestanden, die wir einmal zusammen mit einer Bestell-Pizza erhalten haben. Wir trinken das Zeug nicht, deshalb hab ich recherchiert, wie man es sonst verwerten könnte. Ist ja nicht so, dass da irgendetwas von Wert drinnen wäre, das verderben könnte – 😉 – aber verbraucht ist verbraucht.
Auf jeden Fall bin ich auf einige Rezepte für Grillsaucen mit Cola gestoßen, die sehr gelobt wurden. Allerdings enthielten die meisten Unmengen an zusätzlichem Zucker, weshalb ich mich selber ans „Pantschen“ und Ausprobieren gemacht habe.
Granny Squares – Omas Häkelquadrate neu entdeckt
Mir war bis jetzt nicht bewusst, dass es für die allseits bekannten Häkelquadrate, die man zu allen möglichen Werkstücken zusammenfügen kann, einen eigenen (lustigen) Ausdruck gibt: Granny Squares, also frei übersetzt „Omas Häkelquadrate“. Durch Zufall bin ich bei meiner Internetrecherche darauf gestoßen, als ich Vorlagen für eine Häkeldecke gesucht habe. Kaum zu glauben, was daraus alles fabriziert werden kann. Da kann ich kaum widerstehen, zumal die kleinen Dinger sich perfekt dafür eignen, im Zug beim Pendeln angefertigt zu werden. Zudem hab ich dabei eine super Online-App zur Erstellung von Häkelschriften gefunden.
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Wasser-Kefir Marke Eigenbau
Wasserkefir gibt es meines Wissens nicht fertig im Handel zu kaufen. Daher hab ich nun versucht, das angeblich sehr gesunde Getränk mit Kefirknollen selbst herzustellen – geht sehr einfach, schmeckt echt gut. 🙂
Deocreme selbstgemacht
Auf einem Weihnachtsmarkt hab ich letztes Jahr eine sehr angenehme Deocreme gekauft, die ich vor ein paar Tagen leider endgültig aufgebraucht habe. So etwas sollte sich prinzipiell ja auch maßgeschneidert selber herstellen lassen, weshalb ich in den letzten Tagen ein bisschen mit verschiedenen Zutaten herumprobiert und letztendlich eine gute Mischung gefunden habe.
Kindgerechtes Erdbeer-Tiramisu
Diese Woche war ein ganz lieber ehemaliger Kollege mit seiner Familie bei mir zu Besuch, der auch selbständig in der IT-Branche arbeitet. Bei Kaffee und Kuchen haben wir die neuesten Firmenereignisse samt Klatsch und Tratsch besprochen, während seine kleine Tochter den schönen Nachmittag zum Plantschen im Garten genutzt hat. Für sie hab ich ein kindgerechtes Erdbeer-Tiramisu (ohne Alkohol und rohe Eier) gemacht, das auch bei den Erwachsenen ganz gut angekommen ist. Hier das Rezept.
Kräuterwanderung mit Georg Schramayr
Zu Beginn der Woche hab ich mir den Luxus gegönnt, einen Tag frei zu nehmen und in Pfaffstätten eine Kräuterwanderung mit Georg Schramayr mitzumachen. Die Veranstaltung wurde vom LFI angeboten und stand unter dem Motto der Schmetterlingsblütler. „Kräuterkollegin“ Monika, die ebenfalls mit dabei war, hat bei Herrn Schramayr bereits vorher einen Kurs besucht und mit dem Urteil „er sei einer der Besten, wenn nicht der Beste“ meine Vorfreude extrem gesteigert. Die Aussage hat sich bewahrheitet – so viel geballtes interessantes Wissen hab ich selten in so kurzer Zeit und so entspanntem Ambiente „eingesogen“.
Die Mahonie
Auf der Nordseite unseres Hauses wuchert eine Mahonien-Hecke ziemlich unbeachtet vor sich hin. Ich hab diese Sträucher bisher nur als Zierpflanzen wahrgenommen, bis ich einmal näher recherchiert und erfahren habe, dass diese Berberitzengewächse sehr wohl auch verwertbar sind. Die duftenden gelben Blüten des Frühjahrs sind mittlerweile üppigen dunkelblauen Beerentrauben gewichen, die ich gestern vollreif geerntet habe.
In Wachs konservierte Rosen
Dieses Jahr ist ein wahres „Rosenjahr“ – so schön und üppig haben unsere Duftrosen kaum je geblüht seit wir unseren Garten haben. Fast alle anderen Pflanzen leiden extrem unter der Hitze und vor allem Trockenheit, nur die uralten Rosenstöcke sind offensichtlich so gut verwurzelt, dass sie genügend Feuchtigkeit aus der Tiefe ziehen können. Schade, dass dieser wunderbare Anblick immer so schnell wieder vorbei ist. Um ein paar Blüten etwas länger zu konservieren, hab ich sie in Wachs getaucht – mit gar nicht so schlechtem Ergebnis.
Nuno-Filzen mit Martina Wahl
Gestern hat Mama ihren Gutschein für einen Handarbeitskurs eingelöst und wir waren gemeinsam beim Nuno-Filzen mit Martina Wahl in der Wollwerkstatt am Myrahof. Bei Gluthitze haben wir ordentlich geschuftet und wunderbare Seidenschals als Belohnung mit nach Hause genommen.
Neues aus der Hobby-Backstube
Mittlerweile kann ich mit Stolz behaupten, dass wir kaum mehr Brot und Gebäck kaufen, sondern alles aus der heimischen Küche kommt, sofern ich nicht gerade jobtechnisch in Arbeit ertrinke. Auch die Experimentierlust wird immer größer, sodass mitunter wirklich gute Neukreationen entstehen.